رستوران Kaspar’s Seafood Bar & Grill بیستمین رستورانی است که گروه هتلداری Savoy آن را با بهره‌گیری از طراحی داخلی و دکوراسیون سبک آرت دکو در هتل‌های خود راه‌اندازی کرده است. رستوران کاسپر دارای چشم‌انداز بسیار زیبایی به رودخانه تمز لندن است که خود می‌تواند برای هر بازدیدکننده‌ای تجربه‌ی فوق‌العاده‌ای را در صرف یک غذای دریایی عالی در لندن رقم بزند. با پیروی از الگوی طراحی داخلی سبک آرت دکو، دیوارهای رستوران با آیینه‌ها و کریستال‌ها و همچنین فرش‌های پرنقش‌ونگار مزین شده و کف سالن هم نیز با مرمر سنگ‌فرش شده است. پیشخوان سرو صدف‌های خوراکی در مرکز سالن رستوران و زیر چلچراغ بزرگی قرار گرفته است. در همان نگاه اول به منوی رستوران خودتان متوجه خواهید شد که باید حتما چندبار دیگر به این رستوران بیایید تا دیگر غذاهای منوی ویژه‌ی سرآشپز کاسپار را بچشید، البته به‌یاد داشته باشید که پیشنهادها و توصیه‌های پیشخدمت‌های خونگرم و خوش‌برخورد پاسکار بهترین راه برای صرف بهترین غذاست. بهترین انتخاب در کاسپار دیس رویال غذای دریایی آن است که در آن صدف، صدف دوکپه‌ای اسکالوپ، خرچنگ، لابستر و میگو روی یخ خوابانده شده‌اند تا اساسی‌ترین خوراک علاقه‌مندان غذاهای دریایی به بهترین وجهی فراهم شود. از غذاهای فرعی خوشمزه‌ی پاسکار می‌توان به کتلت گوشت بره‌ی نمک‌زار، بیکن دودی دوبل که با کلم ساووی و کلم بروکلی تند و سرخ‌شده با چاشنی سیر اشاره کرد.
