رستوران اردک آبی

اردک آبی با ایده‌ای جدید و بسیار دوست داشتنی در سال ۱۳۸۴ افتتاح شد. طراحی اردک آبی توسط گروه طراحان صبا با هدف خلق مکانی گرم و صمیمی انجام پذیرفت که هنوز پس از گذشت چندین سال هیچ تغییری در ماهیت آن پدیدار نشده است. 

با توجه به ایده‌ای که در دل اردک آبی بود، با استقبال بسیار خوبی روبرو شد که همچنان ادامه دارد. تئوری پشت این ایده یک اصل بسیار ساده بود و هست که به زبان ساده عبارت است از بوجود آوردن یک تنوع بی‌نطیر از غذاها که میهمانان بتوانند بدون محدودیت از آن استفاده کنندو لذت واقعی غذا خوردن را در یک محیط خودمانی تجربه کنند. 

دلیل رسیدن به نرخ ۹۰% برگشت میهمانان در اردک آبی نیز همین امر می‌باشد که آنان با توجه به این تنوع و عدم محدودیت لحظه‌های بسیار خوبی را در رستوران تجربه می‌کنند و مشتاق به برگشت دوباره می‌باشند.